스페인 여행 중 달콤한 간식을 찾고 계신가요? 많은 한국 여행자들이 스페인식 츄로스를 꼭 맛보고 싶어 하지만, 어디서 어떻게 즐겨야 할지 고민하는 경우가 많습니다. 스페인의 아침은 츄로스와 초콜릿 한 잔으로 시작하는 것이 전통이라고 할 만큼, 이곳에서는 츄로스가 일상의 일부이며, 여행자들은 스페인 길거리 간식의 대표라고 할 수 있는 바삭하고 따뜻한 츄로스를 진한 초콜릿과 함께 먹는 경험은 여행에서 빼놓을 수 없는 즐거움 중 하나입니다. 이번 글에서는 스페인식 츄로스의 매력과 츄로스를 주문 방법과 즐기는 법을 소개하려고 합니다. 바르셀로나 여행 중 간식으로 츄로스를 찾는 분들에게 유용한 정보가 될 것입니다.
목차
바르셀로나와 마드리드에서 꼭 가봐야 할 츄레리아: 츄레리아 뜨레볼, 산 히네스, 발로르
스페인식 츄로스란? 한국식과 차이점
츄로스(Churros)는 밀가루 반죽을 길게 튀겨낸 스페인의 전통 간식입니다. 바삭하면서도 속은 부드러운 식감이 특징이며, 보통 따뜻할 때 초콜릿 소스(Chocolate a la taza)와 함께 먹습니다. 하지만 스페인식 츄로스는 한국에서 볼 수 있는 츄로스와는 조금 다릅니다. 한국에서 츄로스는 설탕과 시나몬가루가 묻어 있는 길쭉한 모양으로 알려져 있지만, 스페인에서는 손가락만한 길이에 따뜻한 초콜릿에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.
츄로스와 포라스: 무엇이 다를까?
스페인에서는 츄로스와 함께 포라스(Porras)라는 비슷한 음식도 많이 판매하는데, 포라스는 츄로스보다 두껍고 속이 촉촉하며 쫄깃한 식감이 특징입니다. 츄로스는 가늘고 바삭한 반면, 포라스는 더 부드럽고 기름기가 많아 묵직한 맛을 즐길 수 있습니다. 츄로스는 보통 6개, 포라스는 보통 2개 세트로 판매되며, 따뜻한 초콜릿과 함께 제공되는 경우가 많습니다.
츄로스 주문하는 방법: 아주카(Azúcar)의 의미
바르셀로나에서 츄로스를 주문할 때 꼭 알아두어야 할 몇 가지 사항이 있습니다.
- 츄로스를 주문하면 직원이 "아주카?(¿Azúcar?)"라고 묻는데, 이는 설탕을 묻혀줄지 여부를 물어보는 것입니다. 한국에서 핫도그와 도너츠를 주문할 때 설탕을 뿌릴지 묻는 것과 비슷한 개념입니다. 설탕을 원한다면 "Sí, por favor. (시, 뽀르 빠보르)" 라고 대답하면 됩니다. 설탕을 원하지 않는다면 "No, gracias.(노, 그라시아스)"라고 말씀하시면 됩니다.
- 츄로스는 보통 6개 정도에 초콜릿 소스를 포함하여 가격은 4~6유로 정도 합니다. 가격은 가게에 따라 다를 수 있지만, 이 정도 가격대를 예상하면 됩니다.
- 대부분의 츄레리아에서는 먹을 수 있는 자리가 거의 없으며, 포장을 종이에 싸서 주기 때문에 가게 앞이나 길거리에서 간편하게 즐길 수 있습니다.
- 츄로스는 반드시 따뜻할 때 먹어야 제맛입니다. 시간이 지나면 식어서 바삭한 식감이 떨어질 수 있으니, 바로 먹는 것이 좋습니다.
초콜릿의 역사: 스페인식 초콜릿은 왜 묽을까?
한국 여행자들이 스페인식 츄로스에 곁들여 먹는 초콜릿이 묽다고 느끼는 경우가 많습니다. 이는 스페인 초콜릿의 역사와 깊은 관련이 있습니다. 신대륙 발견 이후, 스페인은 유럽 대륙에 처음으로 카카오를 가져왔습니다. 당시 초콜릿은 마시는 음료로 소비되었으며, 이 전통이 오늘날까지 이어져 내려온 것입니다. 스페인식 초콜릿은 마시는 초콜릿(Chocolate a la taza)으로, 찍어 먹기에 적합한 묽은 농도로 만들어집니다. 이는 초콜릿의 진한 맛을 즐기면서도 부드럽게 마실 수 있도록 고안된 방식입니다.
바르셀로나와 마드리드에서 꼭 가봐야 할 츄레리아: 츄레리아 뜨레볼, 산 히네스, 발로르
스페인에는 수많은 츄로스 맛집이 있지만, 여행객이 많이 방문하는 바르셀로나와 마드리드에서 인기 있는 몇 곳을 추천드립니다.
바르셀로나 츄로스 맛집: 츄레리아 뜨레볼 (Xurreria Trebol)
Xurreria Trebol은 바르셀로나에서 가장 유명한 츄로스 맛집 중 하나입니다. 이곳은 Diagonal(디아고날) 근처에 위치해 있으며, 전통적인 스페인식 츄로스를 제공합니다. Xurreria Trebol의 특징은 츄로스를 그램 단위로 판매한다는 점입니다. 보통 6개 정도면 약 3유로 정도로 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다. 또한, 이곳은 각종 크림으로 속을 채운 츄로스도 유명합니다. 크림 츄로스는 달콤하고 부드러운 맛이 일품이며, 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 위치: Carrer de Còrsega, 341, 08037 Barcelona
- 추천 메뉴: 전통 츄로스, 크림 츄로스
- 가격: 츄로스 6개 약 3유로, 초콜렛을 추가하면 약 4유로대 (2025년 업데이트)
바르셀로나 최고의 포라스 맛집: 발로르 초코라떼리아 (Valor Chocolateria)
Valor Chocolateria는 바르셀로나 대성당 근처에 위치한 포라스 맛집입니다. 이곳은 주문 즉시 포라스를 튀겨 제공하기 때문에, 따뜻하고 신선한 상태로 즐길 수 있습니다. Valor는 Alicante(알리깐떼)에서 시작한 초콜릿 브랜드로, 남부 스페인의 전통을 바탕으로 한 포라스를 제공합니다. 메뉴에는 츄로스로 표기되어 있지만, 실제로는 포라스와 비슷한 스타일의 간식을 즐길 수 있습니다. 작은 초콜릿과 포라스 세트는 약 5유로 대로 합리적인 가격입니다.
- 위치: Carrer dels Banys Nous, 10, 08002 Barcelona
- 추천 메뉴: 포라스와 초콜릿 세트
- 가격: 포라스와 초콜릿 세트 약 5유로 (2025년 업데이트)
마드리드의 전통 츄로스 맛집: 산 히네스(San Ginés)
마드리드에서 가장 유명한 츄로스 맛집은 San Ginés입니다. 이곳은 마요르 광장(Plaza Mayor) 근처에 위치해 있으며, 1894년부터 운영되고 있는 전통 있는 가게입니다. San Ginés는 따뜻한 초콜릿과 츄로스 6개 또는 포라스 2개 세트를 약 5.9유로에 제공합니다. 이곳은 항상 긴 줄이 서 있을 정도로 인기가 많지만, 불친절한 서비스로 유명합니다. 주문 후 자리를 배정받아야 하며, 동양인 여행자들은 차별받는 느낌을 받을 수 있습니다. 또한, 먹는 동안 다른 사람들이 기다리며 쳐다보는 분위기 때문에 편안하게 즐기기 어려울 수 있습니다. 하지만 전통의 맛을 경험하고 싶다면 한 번쯤 방문해볼 만한 곳입니다.
- 위치: Pasadizo de San Ginés, 5, 28013 Madrid
- 추천 메뉴: 초콜릿과 츄로스(또는 포라스) 세트
- 가격: 초콜릿과 츄로스 세트 약 5.9유로
츄로스를 맛있게 즐기는 팁
- 따뜻할 때 먹기: 츄로스와 포라스는 따뜻할 때 가장 맛있습니다. 주문 즉시 제공되는 가게를 선택하는 것이 좋습니다.
- 초콜릿 소스 활용: 초콜릿 소스는 츄로스와 포라스의 맛을 한층 더 풍부하게 만들어줍니다. 초콜릿 소스에 찍어 먹는 것을 추천합니다.
- 현지인 추천 맛집 방문: Xurreria Trebol과 Valor Chocolateria는 현지인들 사이에서도 인기가 많은 가게입니다. 이곳을 방문하면 진정한 스페인식 츄로스와 포라스를 즐길 수 있습니다.
- San Ginés 방문 시 주의사항: 전통의 맛을 경험하고 싶다면 San Ginés를 방문해보세요. 하지만 불친절한 서비스와 혼잡한 분위기를 감안해야 합니다.
스페인 여행 중 츄로스는 놓쳐서는 안 될 간식입니다. 바삭한 츄로스를 진한 초콜릿에 찍어 먹는 순간, 스페인의 정취를 제대로 느낄 수 있습니다. 이번 글에서는 스페인의 대표 두 도시, 바르셀로나와 마드리드에서 츄로스와 포라스를 즐기는 방법과 산 히네스 등 유명 맛집에 대한 정보를 드렸는데, 도움이 되셨기를 바랍니다. 스페인 여행중, 기회가 되신다면 오늘 소개해 드린 츄레리아를 방문해보시고, 직접 츄로스를 맛보며 스페인 여행의 특별한 추억을 만들어 보시길 바랍니다.